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SUMMARY:「もっと美食地質学」刊行記念対談「なぜ、日本
 の大地に美食が集うのか：大阪・関西編」美食地質学
 創始者・ジオリブ研究所所長 巽 好幸先生×関西高低差
 学会代表新之介氏（終了時刻未定・日付のみ）
DESCRIPTION:『もっと美食地質学』刊行記念対談。巽好幸さ
 んと関西高低差学会代表・新之介さんが、粉もんや関
 西出汁文化など大阪・関西の土地と食を語る。11月29日1
 3:30から、チケット1\,000円（先着80名）。終了後にサイ
 ン会あり。\n\n日程：2026-11-29\n\n時間：13:30〜（終了時刻
 未記載）（日本時間）\n\n終了時刻未定のため、日付の
 みの終日予定として追加します\n\n参加方法：チケット
 代金 1\,000円(税込) イベント参加にはチケットが必要で
 す。 ※先着80名様に3番カウンターにて講演会参加チケ
 ットを販売いたします。 ※お電話でのご予約も承りま
 す。 ※イベント終了後にサイン会があります。対象本
 は当日会場でも販売いたします。 会場: ※アクセスは
 こちら をご覧くださいませ ※イベント受付は梅田本店
 で行います。\n\n公式情報・参加方法：https://store.kinokuni
 ya.co.jp/event/1791594050/\n\n掲載情報：https://booknews.jp/events/ev
 ent-f776e005cb3c4e7b\n\n保存前に主催者の最新案内と日時を
 ご確認ください
LOCATION:大阪工業大学梅田キャンパスOIT梅田タワー2F セミ
 ナー室204号室
URL:https://store.kinokuniya.co.jp/event/1791594050/
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